11月24日下午，“青创城院”第三期“大咖面对面”在大学生创新创业发展中心举办。大咖“马卡龙”女王、“二只奶牛”公司的品牌创始人兼总经理蔡秋菊受邀为主讲嘉宾，用自己17年的亲身经历，与同学们分享了共享经济模式下品牌文化的塑造。
3年前，蔡秋菊放弃了年薪几十万的工作，开创“二只奶牛”品牌，为经营自己钟爱的马卡龙。她所想做的，不只是一个普通的糕点烘焙品牌，而是做一个将马卡龙文化推广到千家万户的品牌。2016年国内首家“马卡龙+精品咖啡”体验馆“奶牛公馆”在中国东莞落地，并在全国十余个城市复制，建立马卡龙文化俱乐部。
蔡秋菊导师特别邀请了合作伙伴吴秋霞女士上台分享，向同学们讲述与马卡龙邂逅的故事，向同学们对生活的美好祝愿。
分享会后，蔡秋菊导师还接受了记者的专访。
记者：担任学院创业导师以来，beat365学生为您留下了什么印象？
蔡秋菊：我觉得城院学生比较具有创新精神，同时在思维上，是很有跳跃性的，希望大家能保持好这一优秀品质。
记者：大学生创业时，应该要具备哪些良好的素质？
蔡秋菊：大学生创业一定要做到稳！最不能有漂浮不定的心态，不要一心二意。一定要忠于自己所热爱的东西，同时又要把它们都展示出来。要坚持把一件事做好。
记者：您是如何将时髦的欧洲甜点与中国传统礼品文化相结合的？
蔡秋菊：马卡龙作为中国时尚界的新宠，我们都愿意把马卡龙与时尚界的东西联合在一起。例如在中国的珠宝行业、服装、电影以及彩妆行业中，都可以展现它们的相同元素。
记者：是什么原因让您放弃了几十万的年薪，选择去创业？
蔡秋菊：首先是我的理想。我希望能实现自己的理想，想把它展现出来。而当我成为一个老板时，距离实现自己的想法又会更进一步。所以，我要放弃自己稳定的收入，选择自己最想要的生活方式。
记者：对于我们学校创业的学生，您会选择怎样的方式去引导他们？
蔡秋菊：我觉得我不能做到引导，但可以去影响。看到我们企业创新创业的过程，他们在创业的过程中也许会产生共鸣，激发潜能，唤醒追求新生活的心。
记者：您的事业在稳步发展，以后有什么打算呢？
蔡秋菊：马卡龙将是我一辈子的事情，没有时间的长短。只要有我在，我愿意不断为它付出。把“二只奶牛”当作自己的小孩，逐渐抚养成人。
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